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Scopri il nostro ricettario e lasciati ispirare dal gusto

LE NOSTRE PROPOSTE

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI € 12,00
TAGLIERE VOSTRA SELEZIONE S.Q.
BRUSCHETTE MISTE (4 PEZZI) € 6,00
CAPRESE CON POMODORO E TRECCIA DI MOZZARELLA VACCINA NOSTRANA € 10,00
CARPACCIO DI MANZO AMERICANO AFFUMICATO € 11,00
BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA € 12,00
TARTARE DI FASSONA € 12,00
CRUDO DI PARMA 24 MESI CON BURRATA € 13,00
MORTADELLA BOLOGNA IGP CON BURRATA RIPIENA DI CREMOLATA AL
PISTACCHIO
€ 13,00
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA € 15,00

LA PINSA

FOCACCIA € 3,00

Olio, sale, origano

BIANCANEVE € 5,00

Mozzarella

MARGHERITA € 5,00

Pomodoro, mozzarella, basilico, origano

BUFALA € 9,00

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

AL TONNO € 7,00

Mozzarella, tonno, cipolla stufata, capperi

RUSTICA € 8,00

Mozzarella, mortadella IGP e granella di pistacchio

DELICATA € 8,00

Fior di latte, ciliegino, speck

AL CRUDO € 12,00

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

BURRATA € 12,00

Mozzarella, pomodoro, crudo di parma 24 mesi, burrata

BURRATA AL PISTACCHIO € 12,00

Mozzarella, mortadella IGP, burrata ripiena con cremolata al pistacchio, granella di pistacchio

PANINI

MORTADELLA BOLOGNA IGP, OLIVE NOCELLARA, MOZZARELLA NOSTRANA € 5,00
CRUDO DI PARMA 24 MESI, POMODORO CUORE DI BUE, MOZZARELLA DI
BUFALA
€ 6,00
SPECK, CILIEGINO SEMI SECCO, CIPOLLA DI GIARRATANA CARAMELLATA, PROVOLA RAGUSANA € 6,00
PATATINE DIPPERS € 4,00

BEVANDE

BIRRE

DAB BIRRA CRUDA BIONDA CL. 33 (ALLA SPINA) € 3,00
DAB BIRRA CRUDA BIONDA CL. 33 (BOTTIGLIA) € 3,00
STEENBRUGGE BLANCHE CL. 33 € 5,00
CORNET OAKED BIONDA DOPPIO MALTO CL. 33 (ALLA SPINA) € 5,00
CORNET OAKED BIONDA DOPPIO MALTO CL. 33 (BOTTIGLIA) € 5,00
CORNET OAKED BIONDA DOPPIO MALTO CL. 50 € 7,00

BEVANDE

ACQUA NATURALE CL. 50 € 1,50
ACQUA FRIZZANTE CL. 50 € 1,50
COCA COLA CL. 33 (VETRO) € 2,50